В кулинарии многие хозяйки нередко добавляют при приготовлении различных блюд такую пряность, как имбирь. Иногда с ним делают салаты, иногда добавляют в напитки, чтобы получить освещающий вкус и зарядиться бодростью на весь день. Огромную популярность данный корнеплод нашел в азиатских странах, особенно в Китае – там с его помощью давно уже лечат многие заболевания.
Однако и в косметологии эта пряность часто применяется в составе различных масок для волос, для лица, а также в качестве одного из компонентов для обертываний. Сейчас многие представительницы прекрасного пола используют обертывания с целью похудеть и избавиться от жировой прослойки. Смесь для обертываний делается обычно из глины, корицы, перца, имбиря, меда и т.д.
И в данном случае жиросжигающая польза имбирного корня неоспорима: это уже давно замечено многими девушками и женщинами. Добавляя пряность в пищу или напитки, можно улучшить обмен веществ, наладить работу ЖКТ, избавиться от шлаков.
Как можно применять имбирь в напитках для похудения?
В первую очередь, лучшие результаты появляются, если готовить напитки с добавлением данной пряности. Это может быть зеленый чай, обычный чай с лимоном или медом, кофе, жиросжигающий коктейль или просто теплая вода. На стакан напитка рекомендуется брать одну десертную ложку измельченного корня имбиря или примерно 1/10 часть чайной ложки сухой молотой специи.
Корнеплод при этом желательно выбирать молодой, с гладкой кожурой, так как в нем больше всего полезных микроэлементов. Можно добавлять пряность и в засушенном виде.
- По утрам, перед завтраком, можно пить теплую воду с добавлением небольшого количества измельченного имбиря, лимонного сока и чайной ложки меда. Такой состав поможет желудку пробудиться и стабильно функционировать на протяжении дня. Лимон тоже оказывает хороший жиросжигающий эффект, поэтому от напитка с его добавлением будет двойная польза.
- Можно просто добавить имбирь в виде сухой специи в ваш утренний кофе.
- Перед сном рекомендуется пить стакан кефира (обезжиренного) с добавлением чайной ложки имбиря. Этой порцией можно полностью заменять ужин, чтобы уже через неделю увидеть неплохой результат.
Лучше, если это будут 2-3 напитка в день, а не единственный раз. Например, добавляя имбирь в кофе по утрам, вы ускоряете обмен примерно до обеда (на 3-4 ближайшие часа). Добавив пряность ещё и в вечерний коктейль из кефира, вы поможете организму сжигать жир быстрее ещё и вечером.
В целом, пить напитки с добавлением пряности лучше всего за 20-30 минут до приема пищи. При этом не обязательно придерживаться строгой диеты, но от некоторых продуктов все же стоит отказаться: от жареного, копченого, острого, полуфабрикатов, выпечки. Либо ограничить их употребление, иначе положительного результата придется долго ждать.
- Совет: можно добавлять сухую специю имбиря в любое блюдо, которому «идёт» острый вкус. Это может быть суп, овощное рагу, рыба, мясо, птица, некоторые виды гарниров.
Противопоказания к употреблению корнеплода
Несмотря на множество положительных свойств имбиря (укрепление иммунитета, восстановление сил, улучшение обмена веществ и т.д.), все же у него есть и противопоказания.
Так, не рекомендуется его употреблять людям с язвой желудка, гастритом, холециститом, панкреатитом и сердечно-сосудистыми заболеваниями (особенно, с гипертонией), а также с пищевой аллергией и индивидуальной непереносимостью компонента.
Помимо этого нужно быть осторожным во время беременности и лактации. Лучше всего посоветоваться с врачом, прежде чем самостоятельно начать принимать какие-либо напитки с добавлением пряности.
Наконец, учитывайте, что имбирь может бодрить и заряжать энергией, поэтому последний прием пищи или питье чая с ним нужно делать хотя бы за 2 часа до сна.
